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病人的饮食食谱

文章来源 : 网络整理 | 发布日期:2018-03-16 14:21

  病人饮食的食谱有什么注意?病人的日常食谱安排和普通人有什么不一样?

  饮食三餐食谱应遵循一定的原则,比如生活中较为熟知的早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。这就是饮食原则的体现。

  病人的饮食食谱有什么?

  食谱

  南瓜山药牛肉粥

  原料:大米、南瓜、山药、牛肉、姜和葱等

  过程:把大米淘洗干净,并用清水浸泡半小时,沥干水分备用。锅中加入适量清水,煮开后放入大米用大火烧开后再转用小伙继续煮。山药去皮切小丁,姜切丝,小葱切末。待大米熬制开花时入山药和南瓜丁继续熬煮。

  牛肉剁成细末,用姜丝、料酒和淀粉拌匀后腌制,把腌好的牛肉末倒入稀饭同煮,待熟时加入盐和葱即可。

  虾仁蒸蛋

  原料:鸡蛋、虾、料酒和调料

病人的饮食食谱

  过程:准备好鸡蛋、活虾和香葱,把虾洗净,去头去虾线调入料酒,抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中打散,在蛋液中加入合适的清水和食盐拌匀。把蛋液倒入碗中,置于蒸架上,冷水下锅待水烧开后蒸10分钟即可。

  待蛋液表明凝固,较均匀得放入虾仁继续蒸煮。出锅前再淋入少许酱油提鲜,撒入香葱添色即可。

  红枣桂圆莲子粥

  原料:大米、莲子、桂圆、红枣、水和蜂蜜等。

  过程:莲子要提前泡发2小时,把大米洗净沥干后放入锅内,加适量清水,盖紧锅盖,选择“粥”按钮。烹调时间大约为10分钟,在此期间,可把红枣切成小粒,把莲子、桂圆和红枣放入同煮。

  待煮熟后放入适量的蜂蜜和冰糖,主要根据病人的口味调入。

  当然病人的饮食食谱也只能起到一个调理作用,病人身体出现疾病,还是需要治疗的。中医中药可协同西医的治疗,比如有效成分灵芝多糖和三萜含量较高的第三代去壁灵芝孢子粉,能有效减轻身体出现的各种副作用,还能增强免疫抵抗功能。